BIENVENUE A LA
BRIQUETTERIE :
LE GOÛT DU 100%
NATUREL ET FAIT MAISO ST-LAURENT-DU-VAR
J'ai faim
NOS INGRÉDIENTS
De la farine bio paysanne, moulue à la pierre au moulins à eau en Provence ou directement chez le producteur dans le Var
Ajoutez-y un zeste d’amour et une pincée de savoir-faire, et vous obtenez des briquettes uniques, digestes et savoureuses.
QUI SOMMES-NOUS ?
À La BRIQUETTERIE, nous transformons avec passion des céréales locales certifiées AB en de délicieuses briquettes au levain naturel, grâce à une méthode de fermentation longue.
Chez nous, tout est 100% fait maison, préparé avec soin dans notre atelier situé au 39 rue Desjobert à Saint-Laurent-du-Var.
CE QUE NOUS FAISONS
Nous proposons une diversité de briquettes artisanales, conçues pour ravir vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Voici ce qui fait notre différence :
- Ingrédients 100% biologiques certifiés Agriculture Biologique (AB)
- Levain naturel pour un goût authentique et une conservation longue (6 à 8 jours).
- Des recettes variées allant des classiques semi-complets natures aux créations gourmandes comme nos briquettes aux fruits secs, graines, et bien plus encore.
NOS SPECIALITES : UN GOÛT UNIQUE
pour chaque jour de la semaine
Tous les jours
Blé semi-complet
- Nature
- Graines de Courge et Tournesol
- Olives Kalamata
- Aux fruits : Figues et Noix - Abricot et Noisette - Cycliste
Petit épeautre
- Nature ou Fruits rouges
Autres
- Pois chiche-riz (sans gluten*)
- Panettoche : mi-Panettone, mi-Brioche
En +, selon les jours
VENDREDI : Kamut (Khorasan, le Blé des Pharaons)
SAMEDI et DIMANCHE :
- Sarrasin (sans gluten*)
- Châtaigne-riz (sans gluten*)
- Huile d'Olive
NOS ENGAGEMENTS
- 100% Naturel et Certifié Bio : Rien d’artificiel, que des ingrédients soigneusement sélectionnés.
- 100% Fait Maison : Chaque briquette est fabriqué à la main dans notre atelier.
- 100% Farines Locales : De la farine moulue à la pierre en région PACA, aux céréales paysannes certifiées AB, nous privilégions le circuit court.
Un créateur de saveurs
Chez La BRIQUETTERIE, nous explorons sans cesse de nouvelles saveurs pour vous offrir des produits originaux et sains. Notre secret ? Des céréales paysannes, un savoir-faire traditionnel, et une dose généreuse de créativité.
UNE TOUCHE D'ORIGINALITE A DECOUVRIR
Vous aimez le sucré ? Ne passez pas à côté de notre fameux Panettoche, un mélange irrésistible entre Panettone et Brioche.
Plutôt salé ? Craquez pour nos pissaladières maison, préparées avec des légumes bio locaux
J'ai faim !